Alain Chartier, meilleur ouvrier de France et Champion du monde dans la fabrication de macarons glacier pâtissier chocolat dans le Morbihan
Les FRUITS GLACÉS [Nouveau]
De nouvelles créations exclusives. Disponibles en boutique
Alain CHARTIER Meilleur Ouvrier de France Glacier
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MACARONS
L'école des desserts
A offrir ou pour soi, en sucré
ou en salé, participez à un cours
de cuisine avec les chefs
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Made in Breizh
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6 place(s) disponible(s)
90,00 €
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de 9H /
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90,00 €
Spécial tablettes de chocolat
Apprendre à confectionner vos propres tablettes de chocolat.
samedi 16 novembre
de 9H /
12H
2 place(s) disponible(s)
90,00 €
Création signature
L'éclair glacé au Kouign Amann
Alain Chartier
Artisan de goût
Alain Chartier a commencé le métier de pâtissier par l’apprentissage en 1988. En vrai passionné il cherche à découvrir la cuisine avec des passages à l'étranger chez Paco Torreblanca M.A.P.E et à Bruxelles chez Marc Debailleul M.O.F. Il créé sa propre société “ FMR l’art glacé ” à Vannes en 1997, un moyen au début pour lui de financer les compétitions : la Coupe du monde de Pâtisserie en 1999, le concours des M.O.F Glacier en 2000 puis la Coupe du monde de la Glace en 2003, il remporte à chaque fois ces compétitions.
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