RECRUTEMENT
Boutiques et Laboratoire
Alain Chartier, meilleur ouvrier de France et Champion du monde dans la fabrication de macarons glacier pâtissier chocolat dans le Morbihan
Plaisirs glacés
Nous sommes là pour vous ! VANNES + Les Halles + PARC LANN + THEIX + CARNAC + ARZON et SARZEAU
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Livre par Alain Chartier : GLACES
toute l'année
MACARONS
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Made in Breizh
Envie de glace toute l’année
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Chaque mois, soyez surpris par la création saisonnière d'Alain Chartier livrée directement chez vous. Il ne reste plus qu'à déguster !
Abonnement de 3 à 6 mois !
Chaque mois une nouvelle création basée sur des produits de saison !
Livraison chez vous en 24h par Chronofrozen (chaîne du froid garantie) !
L'école des desserts
Spécial éclairs
Réalisez votre pâte à choux et vos différentes crèmes. Les éclairs sont tellement beaux et à la mode.
samedi 25 septembre
de 9H /
12H
Spécial macarons (sans colorants) *
Le petit four coloré le plus tendance du moment...Naturalité oblige pour la coloration par les parfums.
samedi 23 octobre
de 14H /
17H
2 place(s) disponible(s)
80,00 €
Création signature
L'éclair glacé au Kouign Amann
Alain Chartier
Artisan de goût
Alain Chartier a commencé le métier de pâtissier par l’apprentissage en 1988. En vrai passionné il cherche à découvrir la cuisine avec des passages à l'étranger chez Paco Torreblanca M.A.P.E et à Bruxelles chez Marc Debailleul M.O.F. Il créé sa propre société “ FMR l’art glacé ” à Vannes en 1997, un moyen au début pour lui de financer les compétitions : la Coupe du monde de Pâtisserie en 1999, le concours des M.O.F Glacier en 2000 puis la Coupe du monde de la Glace en 2003, il remporte à chaque fois ces compétitions.
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