Les VACANCES !

L’École est (bientôt) FINIE ! MERCI pour cette année ! De jolies surprises chocolatées sont arrivées en boutique pour remercier celles et ceux qui ont marqué cette année.

Notre sélection du moment

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Made in Breizh

Chocolaterie Bio

Découvrez nos suggestions de chocolat bio

équitable et artisanal
Tablettes de chocolat bio
Créations chocolatés
Spécial noël

L'école des desserts

L'école des desserts vous propose des cours sucrés animés par les chefs Alain Chartier et Franck Fouchereau. Laissez-vous accompagner, par ces vrais amoureux de la cuisine, dans la découverte de recettes de saison
  • Cours Cours de 3h
  • Cours Pour soi ou pour offrir
  • Cours Laboratoire professionnel
  • Cours Cours privatif en groupe
Spécial macarons (( sans colorants))

Spécial macarons (( sans colorants))

Sucré
place(s)
Spécial Fruits Secs

Spécial Fruits Secs

Réalisez des pâtisseries avec différents fruits secs.

Sucré
90,00 €
place(s)
La figue dans tous ses états

La figue dans tous ses états

Redécouvrez la figue en la travaillant sous différentes formes en pâtisserie et en dessert à l'assiette.

Sucré
90,00 €
place(s)
Les oursons en guimauves

Les oursons en guimauves

Moulage en chocolat, en pâte à guimauves vanille, en praliné. Un amour de gourmandise individuel et XXL. Les enfants vont adorer! 

Sucré
90,00 €
place(s)
Création signature
L'éclair glacé au Kouign Amann

Alain Chartier

Artisan de goût

Alain Chartier a commencé le métier de pâtissier par l’apprentissage en 1988. En vrai passionné il cherche à découvrir la cuisine avec des passages à l'étranger chez Paco Torreblanca M.A.P.E et à Bruxelles chez Marc Debailleul M.O.F. Il créé sa propre société “ FMR l’art glacé ” à Vannes en 1997, un moyen au début pour lui de financer les compétitions : la Coupe du monde de Pâtisserie en 1999, le concours des M.O.F Glacier en 2000 puis la Coupe du monde de la Glace en 2003, il remporte à chaque fois ces compétitions.
Retrouvez nos 7 boutiques à :

Retrouvez nos 6 boutiques à :

  • VANNES
  • THEIX
  • SARZEAU
  • ARZON

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