Saint-Valentin

La collection Alain Chartier : une déclaration d'Amour à la gourmandise !

! ÉDITIONS LIMITÉES pour les desserts SUSHIS DUO LOVE glacés et patissiers Prudent de réserver au plus tôt. Les surprises chocolatées sont disponibles en boutique Les desserts pâtissiers seront disponibles en boutique à partir du Samedi 11 Février.

Toutes les surprises Saint-Valentin

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Made in Breizh

Envie de glace toute l’année

Découvrez la box glacée !

Chaque mois, soyez surpris par la création saisonnière d'Alain Chartier livrée directement chez vous. Il ne reste plus qu'à déguster !
Abonnement de 3 à 6 mois !
Chaque mois une nouvelle création basée sur des produits de saison !
Livraison chez vous en 24h par Chronofrozen (chaîne du froid garantie) !

L'école des desserts

L'école des desserts vous propose des cours sucrés et salés animés par les chefs Alain Chartier, Bernard Rambaud et Franck Fouchereau. Laissez-vous accompagner, par ces vrais amoureux de la cuisine, dans la découverte de recettes de saison
  • Cours Cours de 3h
  • Cours Pour soi ou pour offrir
  • Cours Laboratoire professionnel
  • Cours Cours privatif en groupe
Spécial macarons (sans colorants)

Spécial macarons (sans colorants)

Le petit four coloré le plus tendance du moment. Naturalité oblige pour la coloration par les parfums...

Sucré
place(s)
Spécial Pâques

Spécial Pâques

L'oeuf et la poule en chocolat. Apprendre à temperer le chocolat pour le moulage et la décoration. 

Sucré
85,00 €
place(s)
Desserts sans sucres

Desserts sans sucres

L'objectif est de comprendre comment faire un dessert à indice glycémique bas, tout en gardant le goût, donc encore plus sain.

Sucré
85,00 €
place(s)
Spécial caramel

Spécial caramel

Le best of des parfums en Bretagne, en confiserie, en pâtisserie et en chocolaterie. 

Sucré
85,00 €
place(s)
Création signature
L'éclair glacé au Kouign Amann

Alain Chartier

Artisan de goût

Alain Chartier a commencé le métier de pâtissier par l’apprentissage en 1988. En vrai passionné il cherche à découvrir la cuisine avec des passages à l'étranger chez Paco Torreblanca M.A.P.E et à Bruxelles chez Marc Debailleul M.O.F. Il créé sa propre société “ FMR l’art glacé ” à Vannes en 1997, un moyen au début pour lui de financer les compétitions : la Coupe du monde de Pâtisserie en 1999, le concours des M.O.F Glacier en 2000 puis la Coupe du monde de la Glace en 2003, il remporte à chaque fois ces compétitions.
Retrouvez nos 7 boutiques à :

Retrouvez nos 6 boutiques à :

  • VANNES
  • THEIX
  • SARZEAU
  • ARZON

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