Les VACANCES !

L’École est (bientôt) FINIE ! MERCI pour cette année ! De jolies surprises chocolatées sont arrivées en boutique pour remercier celles et ceux qui ont marqué cette année.

Notre sélection du moment

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Made in Breizh

Envie de glace toute l’année

Découvrez la box glacée !

Chaque mois, soyez surpris par la création saisonnière d'Alain Chartier livrée directement chez vous. Il ne reste plus qu'à déguster !
Abonnement de 3 à 6 mois !
Chaque mois une nouvelle création basée sur des produits de saison !
Livraison chez vous en 24h par Chronofrozen (chaîne du froid garantie) !

L'école des desserts

L'école des desserts vous propose des cours sucrés et salés animés par les chefs Alain Chartier, Bernard Rambaud et Franck Fouchereau. Laissez-vous accompagner, par ces vrais amoureux de la cuisine, dans la découverte de recettes de saison
  • Cours Cours de 3h
  • Cours Pour soi ou pour offrir
  • Cours Laboratoire professionnel
  • Cours Cours privatif en groupe
Les tartes d'été

Les tartes d'été

Des tartes avec les fruits de saison à pleine maturité. Du fonds de tarte, à la crème et aux différents fruits. 

Sucré
place(s)
Bonbons et confiserie

Bonbons et confiserie

Sucres cuits : Sucettes, Berlingots, ect... Pâte de fruits, caramels. Que de la gourmandise! 

Sucré
85,00 €
place(s)
Spécial Glaces

Spécial Glaces

Venez suivre un cours sur les bases avec un expert de la glace. En direct, réalisez quelques glaces surprenantes. 

Sucré
85,00 €
place(s)
Spécial macarons aux fruits sans colorants (i)

Spécial macarons aux fruits sans colorants (i)

Le petit four le plus tendance du moment..

Sucré
85,00 €
place(s)
Création signature
L'éclair glacé au Kouign Amann

Alain Chartier

Artisan de goût

Alain Chartier a commencé le métier de pâtissier par l’apprentissage en 1988. En vrai passionné il cherche à découvrir la cuisine avec des passages à l'étranger chez Paco Torreblanca M.A.P.E et à Bruxelles chez Marc Debailleul M.O.F. Il créé sa propre société “ FMR l’art glacé ” à Vannes en 1997, un moyen au début pour lui de financer les compétitions : la Coupe du monde de Pâtisserie en 1999, le concours des M.O.F Glacier en 2000 puis la Coupe du monde de la Glace en 2003, il remporte à chaque fois ces compétitions.
Retrouvez nos 7 boutiques à :

Retrouvez nos 7 boutiques à :

  • VANNES
  • THEIX
  • SARZEAU
  • CARNAC
  • ARZON

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