Ecole des Desserts Programme 2023

Les cours pâtisserie en ligne et réservables dès maintenant

L'école des desserts vous propose des cours sucrés et salés animés par les chefs Alain Chartier, Franck Fouchereau et Cyril Bédard, Régis Février et Jacques Annonier. Laissez-vous accompagner, par ces vrais amoureux de la cuisine, dans la découverte de recettes de saison.

Ecole des Desserts Programme 2023

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Made in Breizh

Envie de glace toute l’année

Découvrez la box glacée !

Chaque mois, soyez surpris par la création saisonnière d'Alain Chartier livrée directement chez vous. Il ne reste plus qu'à déguster !
Abonnement de 3 à 6 mois !
Chaque mois une nouvelle création basée sur des produits de saison !
Livraison chez vous en 24h par Chronofrozen (chaîne du froid garantie) !

L'école des desserts

L'école des desserts vous propose des cours sucrés et salés animés par les chefs Alain Chartier, Bernard Rambaud et Franck Fouchereau. Laissez-vous accompagner, par ces vrais amoureux de la cuisine, dans la découverte de recettes de saison
  • Cours Cours de 3h
  • Cours Pour soi ou pour offrir
  • Cours Laboratoire professionnel
  • Cours Cours privatif en groupe
Les desserts de Noël

Les desserts de Noël

Couronne de Noël, Sablés de Noël, Petits Gâteaux en forme de Boules de Noël. 

Sucré
place(s)
Les Galettes Des Rois

Les Galettes Des Rois

Fabriquez votre feuilletage inversé pour réaliser des galettes des rois "fait maison".

Sucré
85,00 €
place(s)
SPECIAL CHAUSSONS

SPECIAL CHAUSSONS

Avec la pâte feuiletée , découvrez  un assortiment de chaussons aux pommes , aux duos de poires et le fameux chausson au citron<.

Sucré
85,00 €
place(s)
Les agrumes! C'est la saison

Les agrumes! C'est la saison

5 agrumes français ou asiatiques (yuzu-sudashi,ect...). 3 desserts acidulés à découvrir en direct. 

Sucré
85,00 €
place(s)
Création signature
L'éclair glacé au Kouign Amann

Alain Chartier

Artisan de goût

Alain Chartier a commencé le métier de pâtissier par l’apprentissage en 1988. En vrai passionné il cherche à découvrir la cuisine avec des passages à l'étranger chez Paco Torreblanca M.A.P.E et à Bruxelles chez Marc Debailleul M.O.F. Il créé sa propre société “ FMR l’art glacé ” à Vannes en 1997, un moyen au début pour lui de financer les compétitions : la Coupe du monde de Pâtisserie en 1999, le concours des M.O.F Glacier en 2000 puis la Coupe du monde de la Glace en 2003, il remporte à chaque fois ces compétitions.
Retrouvez nos 7 boutiques à :

Retrouvez nos 7 boutiques à :

  • VANNES
  • THEIX
  • SARZEAU
  • CARNAC
  • ARZON

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