Chandeleur 2 Février
Les pâtes à Tartiner : vos crêpes méritent le meilleur
Alain Chartier, meilleur ouvrier de France et Champion du monde dans la fabrication de macarons glacier pâtissier chocolat dans le Morbihan
Saint-Valentin
La collection Alain Chartier : une déclaration d'Amour à la gourmandise !
! ÉDITIONS LIMITÉES pour les desserts SUSHIS DUO LOVE glacés et patissiers Prudent de réserver au plus tôt. Les surprises chocolatées sont disponibles en boutique Les desserts pâtissiers seront disponibles en boutique à partir du Samedi 11 Février.
Toutes les surprises Saint-Valentin
MACARONS
L'école des desserts
A offrir ou pour soi, en sucré
ou en salé, participez à un cours
de cuisine avec les chefs
ou en salé, participez à un cours
de cuisine avec les chefs
Notre sélection du moment
Découvrez notre sélection
Made in Breizh
Envie de glace toute l’année
Découvrez la box glacée !
Chaque mois, soyez surpris par la création saisonnière d'Alain Chartier livrée directement chez vous. Il ne reste plus qu'à déguster !
Abonnement de 3 à 6 mois !
Chaque mois une nouvelle création basée sur des produits de saison !
Livraison chez vous en 24h par Chronofrozen (chaîne du froid garantie) !
L'école des desserts
Spécial macarons (sans colorants)
Le petit four coloré le plus tendance du moment. Naturalité oblige pour la coloration par les parfums...
samedi 04 février
de 9H /
12H
Spécial Pâques
L'oeuf et la poule en chocolat. Apprendre à temperer le chocolat pour le moulage et la décoration.
samedi 01 avril
de 9H /
12H
1 place(s) disponible(s)
85,00 €
Desserts sans sucres
L'objectif est de comprendre comment faire un dessert à indice glycémique bas, tout en gardant le goût, donc encore plus sain.
samedi 15 avril
de 9H /
12H
1 place(s) disponible(s)
85,00 €
Spécial caramel
Le best of des parfums en Bretagne, en confiserie, en pâtisserie et en chocolaterie.
samedi 29 avril
de 9H /
12H
5 place(s) disponible(s)
85,00 €
Création signature
L'éclair glacé au Kouign Amann
Alain Chartier
Artisan de goût
Alain Chartier a commencé le métier de pâtissier par l’apprentissage en 1988. En vrai passionné il cherche à découvrir la cuisine avec des passages à l'étranger chez Paco Torreblanca M.A.P.E et à Bruxelles chez Marc Debailleul M.O.F. Il créé sa propre société “ FMR l’art glacé ” à Vannes en 1997, un moyen au début pour lui de financer les compétitions : la Coupe du monde de Pâtisserie en 1999, le concours des M.O.F Glacier en 2000 puis la Coupe du monde de la Glace en 2003, il remporte à chaque fois ces compétitions.
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