L'école des desserts

L'école des desserts vous propose des cours sucrés et salés animés par les chefs Alain Chartier, Franck Fouchereau et Jacques Annonier. Laissez-vous accompagner, par ces vrais amoureux de la cuisine, dans la découverte de recettes de saison.

Téléchargez notre programme 2021 à l'école des desserts

Cours de 3h
Pour soi ou pour offrir
Laboratoire professionnel
Cours privatif en groupe

Spécial macarons aux fruits (sans colorants 2)

Le petit four coloré le plus tendance du moment. Naturalité oblige pour la coloration par les parfums.

Sucré

samedi 13 août de 9H / 12H

place(s)

Spécial macarons aux fruits sans colorants (i)

Le petit four le plus tendance du moment..

Sucré

samedi 13 août de 14H / 17H

place(s)

Spécial vanille

Une des épices les plus chères, venez découvrir plusieurs variétés de gousses de vanille et les transformer en crème, gâteaux, petits fours.

Sucré

samedi 10 septembre de 9H / 12H

place(s)

Spécial Vanille 2

Sucré

samedi 10 septembre de 14H / 17H

3 place(s) disponible(s)

85,00 €

Croissants et pains au chocolat avec Jacques Annonier MOF Boulanger

Fabriquez votre pâte levée feuilletée pour réaliser vos croissants, pains au chocolat et pains aux raisins.

Sucré

vendredi 16 septembre de 18H / 21H

place(s)

GRANDS CLASSIQUES FÔRET NOIRE ET FRAMBOISIER 2

Sucré

samedi 17 septembre de 14H / 17H

9 place(s) disponible(s)

85,00 €

Grands classiques fôret noire et framboisier

Les grands classiques de la pâtisserie de tradition et revisités. Avec les biscuits, les crèmes et les montages/décoration.

Sucré

samedi 17 septembre de 9H / 12H

place(s)

Spécial macarons aux fruits (sans colorants 3)

Le petit four coloré le plus tendance du moment. Naturalité oblige pour la coloration des parfums.

Sucré

samedi 24 septembre de 9H / 12H

place(s)

Spécial automne- Les fruits du verger

C'est l'époque de ramasser les fruits d'automne au verger. Dessert avec des pommes, des poires, des marrons...

Sucré

samedi 01 octobre de 9H / 12H

2 place(s) disponible(s)

85,00 €

Spécial macarons (sans colorants 2)

Le petit four coloré le plus tendance du moment. Naturalité oblige pour la coloration pour les parfums.

Sucré

samedi 08 octobre de 9H / 12H

place(s)