Spécial glaces
Venez suivre un cours sur les bases avec un expert de la glace. En direct, réalisez quelques glaces surprenantes.
samedi 07 août
de 9H /
12H
L'école des desserts
L'école des desserts vous propose des cours sucrés et salés animés par les chefs Alain Chartier, Franck Fouchereau et Jacques Annonier. Laissez-vous accompagner, par ces vrais amoureux de la cuisine, dans la découverte de recettes de saison.
Produits Breton
Tradition locale oblige. Confectionnez des galettes, des palets bretons et surtout le fameux kouign amann...
samedi 21 août
de 9H /
12H
Spécial vanille
Une des épices les plus chères, venez découvrir plusieurs variétés de gousses de vanille et les transformer en crème, gâteaux, petits fours.
samedi 11 septembre
de 9H /
12H
Spécial brioche par Jacques Annonier MOF Boulanger
Apprendre à pétrir la pâte à brioche pour réaliser différentes brioches.
jeudi 16 septembre
de 18H /
21H
Paris Brest et Saint Honoré 1
samedi 18 septembre
de 9H /
12H
Paris Brest et Saint Honoré 2
samedi 18 septembre
de 14H /
17H
Spécial éclairs
Réalisez votre pâte à choux et vos différentes crèmes. Les éclairs sont tellement beaux et à la mode.
samedi 25 septembre
de 9H /
12H
Spécial éclairs (1)
Réalisez votre pâte à choux et vos différentes crèmes. Les éclairs sont tellement beaux et tendance.
samedi 25 septembre
de 14H /
17H
Spécial Noisettes
samedi 02 octobre
de 9H /
12H
Spécial quiches, pizzas, cakes salés avec Jacques Annonier
Apprendre les différentes pâtes et réaliser un assortiment de pizzas, quiches et cakes, avec Jacques Annonier MOF Boulanger.
jeudi 07 octobre
de 18H /
21H
Spécial macarons (sans colorants) 6
samedi 09 octobre
de 14H /
17H
Spécial Number cake
Tendance des anniversaires, un numéro, une lettre avec un bouquet de fleurs, de la crème, des fruits, des macarons et le biscuit.
samedi 16 octobre
de 9H /
12H
Spécial pièce montée
samedi 23 octobre
de 9H /
12H
80,00 €
Spécial éclairs 1
samedi 06 novembre
de 9H /
12H
Fabriquer son chocolat
Découvrez et fabriquez votre propre chocolat à partir d'un cacao pur d'origine: sélection, mélange, conchage et dégustation.
samedi 13 novembre
de 9H /
12H
4 place(s) disponible(s)
80,00 €
Les babas au rhum
Apprendre à faire une pâte à baba, tremper les babas ; Agrémenter de différentes crèmes: 3 babas différents.
samedi 20 novembre
de 9H /
12H
4 place(s) disponible(s)
80,00 €
Les chocolats de noël
Des chocolats au praliné, des truffes enrobées de cacao et quelques surprises !
samedi 27 novembre
de 9H /
12H