L'école des desserts

L'école des desserts

L'école des desserts vous propose des cours sucrés animés par les chefs Alain Chartier, Franck Fouchereau, Cyril Bedard, Régis Février et Jacques Annonier. Laissez-vous accompagner, par ces vrais amoureux de la cuisine, dans la découverte de recettes de saison.

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  • Cours Cours de 3h
  • Cours Pour soi ou pour offrir
  • Cours Laboratoire professionnel
  • Cours Cours privatif en groupe
Produits Bretons

Produits Bretons

Tradition locale oblige : confectionnez des galettes, des palets bretons et surtout le fameux kouign amann.

Sucré
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Spécial macarons (( sans colorants))

Spécial macarons (( sans colorants))

Sucré
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Spécial fruits givrés

Spécial fruits givrés

Profitons des fruits frais du moment pour réaliser de délicieux fruits givrés frais et rafraichissants.

90,00 €
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Les tartes d'été

Les tartes d'été

Des tartes avec les fruits de saison à pleine maturité. Du fonds de tarte, à la crème et aux différents fruits. 

Sucré
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Spécial Fruits Secs

Spécial Fruits Secs

Réalisez des pâtisseries avec différents fruits secs.

Sucré
90,00 €
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Spécial goûter

Spécial goûter

Rendez vos gouters encore plus gourmands avec les cookies nouvelles textures, garnitures fondantes , coulantes etc...

Sucré
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La figue dans tous ses états

La figue dans tous ses états

Redécouvrez la figue en la travaillant sous différentes formes en pâtisserie et en dessert à l'assiette.

Sucré
90,00 €
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SPECIAL SAINT HONORE

SPECIAL SAINT HONORE

Un des grands classiques de la pâtisserie, avec sa pâte feuilletée , sa pâte à choux. Mais les crèmes et les formes seront revisitées.

Sucré
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Tarte citron et tarte duo de poires

Tarte citron et tarte duo de poires

Revisitons nos tartes classiques tout en gardant leur gout qui nous plait tant.

Sucré
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Les oursons en guimauves

Les oursons en guimauves

Moulage en chocolat, en pâte à guimauves vanille, en praliné. Un amour de gourmandise individuel et XXL. Les enfants vont adorer! 

Sucré
90,00 €
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