Verrine Profiteroles
Un grand classique revisité avec cette verrine Profiteroles. Une crème glacée caramel onctueuse, des éclats de nougatine amande et un coulis caramel composent cette verrine, accompagnés d’un chou garni de glace vanille. Une association de textures et de saveurs qui rappelle toute la gourmandise des profiteroles.
Une création imaginée par Alain Chartier.
Informations :
Ingrédients :
Crème glacée Vanille · Crème glacée Caramel au Beurre Salé · Chou · Sauce Chocolat · Coulis Caramel.
Valeurs nutritionelles :
1117 KJ - 267 Kcal Lipides : 14 g - dont saturés : 8.3 g Glucides : 30 g - dont sucres : 23 g Protéines :4.5 g Sel : 0,54 g
Allergène (s) :
Lait Oeuf Fruits à coques Gluten Soja
Conservation : -18°C
Prix au kilo : 50.00 €