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Glaces et desserts glacés

Glaces et desserts glacés

 

La glace étant le dessert préféré des Français, Alain Chartier, spécialiste reconnu du domaine, vous propose une large gamme de produits : des verrines glacées, des entremets glacés, des pots individuels, des pots nouvelle génération avec 2 contenants pour multiplier les textures, des tartes glacées, des barres glacées pour les en-cas plaisir, sans oublier les glaces au cornet à la boule pour les plaisirs nomades ensoleillés, etc.….

 

Pour fabriquer de bonnes glaces, Alain Chartier et son équipe sélectionnent des produits de premières qualités tels les produits laitiers : lait entier, crème et yaourts locaux, des sucres, des parfums et épices choisis, et surtout des fruits avec du goût, telles les fraises de Plougastel.

Accèder au livre d'Alain Chartier
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