Spécial macarons(sans colorants)
Le petit four coloré le plus tendance du moment. Naturalité oblige pour la coloration par les parfums.
samedi 20 avril
de 9H /
12H
2 place(s) disponible(s)
90,00 €
L'école des desserts
L'école des desserts vous propose des cours sucrés animés par les chefs Alain Chartier, Franck Fouchereau, Cyril Bedard, Régis Février et Jacques Annonier. Laissez-vous accompagner, par ces vrais amoureux de la cuisine, dans la découverte de recettes de saison.
Du cacao au chocolat
Découvrez et fabriquez votre propre chocolat à partir d'un cacao pur d'origine: sélection, mélange, conchage et dégustation.
samedi 27 avril
de 9H /
12H
Spécial fraises/vanille
Et si on associait différentes fraises avec les plus belles variétes de gousses de vanille.
samedi 04 mai
de 9H /
12H
90,00 €
Desserts sans sucre
L'objectif est de comprendre comment faire un dessert à indice glycémique bas, tout en gardantle goût, donc encore plus sain...
samedi 18 mai
de 9H /
12H
5 place(s) disponible(s)
90,00 €
PALMIERS
Les différents flans, les palmiers les pailles framboise. Gourmandise assurée pour des desserts traversants les années.
samedi 25 mai
de 9H /
12H
6 place(s) disponible(s)
90,00 €
Crèmes glacées maison
Venez suivre un cours avec un expert de la glace et réalisez quelques glaces surprenantes.
samedi 01 juin
de 9H /
12H
90,00 €
Pièce montée et nougatine
La tradition de la pâte à choux et de la crème. Apprendre à cuire un sucre au caramel et composer un cône de choux. Top technique!
samedi 08 juin
de 9H /
12H
Produits Bretons
Tradition locale oblige : confectionnez des galettes, des palets bretons et surtout le fameux kouign amann.
samedi 15 juin
de 9H /
12H
Spécial macarons (( sans colorants))
samedi 22 juin
de 9H /
12H
Spécial fruits givrés
Profitons des fruits frais du moment pour réaliser de délicieux fruits givrés frais et rafraichissants.
samedi 06 juillet
de 9H /
12H
10 place(s) disponible(s)
90,00 €